Cacao en polvo MADAGASCAR Sambirano 100% no alcalino
A. MORIN
15,50 €
Impuestos incluidos
Peso producto: 200.00 gr
Pure Origine no alcalinizado
Artisan Chocolatier Torrefacteur de la Feve au chocolat
Sellos
A ECOLOGICA
Los cacaos del valle de Sambirano, al norte de Madagascar son reconocidos por su calidad. La familia Morin selecciona, los tuesta y procesa con métodos "bean to Bar".
Este cacao no slcalinizado presenta notas de frutas cítricas pero también de almendra dulce, plátano y mora.
Los cacaos de esta zona son trinitarios y criollos que llegaron con los exploradores desde América.
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- Formato
- Cacao y derivados
- Sellos
- A ECOLOGICA
- Chocolate
- Negro
- % Cacao
- 96%-100%
- Variedad
- Criollo-Trinitario
- Orígen
- África - Madagascar