Sur del Lago 71% Zulía

AROKO

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Zulía, Venezuela

Bean to Bar Venezuela

El proyecto de Aroko, creado por dos Venezolanos en Italia,  parte de elegir en origen los mejores cacaos de varietales que consideramos tradicionalmente "los mejores cacaos de Venezuela". Aroko solo trabaja con estos varietales, es su sello.

Al Sur del Lago Maracaibo se cultivan los mejores varietales de cacao de Venezuela. Aquí tambien crecen trinitarios herederos de las mejores características de esos criollo,

Este cacao nos ofrece un chocolate con notas Fruta madura, ciruelas, almendras, nueces, flores rojas.

Los creadores de esta tableta le encuentran un maridaje ideal con Mezcal, Barolo Chinato, Regaliz.

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Habas de cacao, azúcar, manteca de cacao

Puede contener trazas de frutos secos y leche

Valor Energético: 621 Kcal / 2579 KJ

Grasas: 46 g de las cuales saturadas: 25 g

Hidratos de carbono: 40 g de los cuales azúcares: 28 g

Fibras: 7,4 g

Proteína: 8,1 g

Sal 0,15 gramos

Formato
Tableta
Chocolate
Negro
% Cacao
70% - 80%
Variedad
Criollo- Antiguo
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