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Mi cesta
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CUYAGUA 72%, uno de los mejores cacaos de Venezuela. Chocolate bean to bar
CUYAGUA 72% Venezuela, Chocolate bean to bar
Club del Chocolate
7,00 €
Impuestos incluidos
Alérgenos
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SIN Frutos Cascara
SIN Frutos Cascara
Alérgenos
SIN GLUTEN
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Peso producto: 70.00 gr
CUYAGUA 72%, uno de los mejores cacaos de Venezuela. Chocolate bean to bar
Sellos
Bean to Bar dcd
Cuyagua contiene una mezcla de ocumare, " criollos " amelonados e híbridos del alto amazonas y trinitario. Los granos de cacao de las plantaciones de Cuyagua tienen un alto potencial aromático debido a su ancestral origen acriollado.
Estos granos tienen notas sensoriales que los distinguen de otros cacaos provenientes de zonas cercanas, manteniendo las características propias de los cacaos venezolanos, con sabores que recuerdan madera, tabaco, frutos secos, ...
El pueblo de Cuyagua está ubicado a lo largo de la costa central norte de Venezuela, enclavado en un valle a lo largo del río Cuyagua.
Hemos elaborado un chocolate al 72% de cacao, inicialmente dulce .
Un gran chocolate.
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- Formato
- Tableta
- Sellos
- Bean to Bar dcd
- Chocolate
- Negro
- % Cacao
- 70% - 80%
- Variedad
- Criollo- Antiguo
- Orígen
- Ámerica - Venezuela
- Alérgenos
- SIN Frutos Cascara
SIN GLUTEN
