Chocolate INDIA 72% Naranja y Cayena
FEITORIA DO CACAO
Con naranja y Cayena
Kerala, India
Los navegantes portugueses tuvieron un papel protagonista en la difusión de las especias y del cacao. Ellos trajeron de China a Europa la naranja y llevaron a Brasil la mandarina.
A un chocolate elaborado con cacao de Kerala, India portuguesa en el pasado, con notas cítricas le añade Feitoria do Cacao un punto de aceite esencial de naranja y cayena. La fusión perfecta entre "las indias", el picante americano y el cítrico asiático.
El pionero del Bean to Bar en Portugal que trabaja con crterios de cacao direct y sale de las manos de dos mujeres dedicadas al chocolate con honradez.
Sabores puros sin añadidos y siempre con el mejor cacao fino de aroma.
No hay ninguna opinión.
Cacao, azúcar de caña, manteca de cacao, cayena y aceite esencial de naranja.
Puede contener trazas de leche y frutos de cáscara.
- Formato
- Tableta
- Chocolate
- Negro
- % Cacao
- 70% - 80%
- Variedad
- Trinitario
- Orígen
- Asia - India