Chocolate PAQUIBATO NIBS 75% Filipinas

PUCHERO

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Peso producto: 70.00 gr

Bean to bar Valldolid
PAQUIBATO

Sellos
INT CHOC AW SILVER

Puchero son tostadores de cacao y elaboradores de chocolate bean to bar

Para ellos el cacao es el protagonista y eligen en este caso un cacao de la región de Davao, Mindanao, donde se obtienen los mejores cacaos del país. Paquibato es una cooperativa de agricultores que consiguen un cacao afrutado y con notas de frutos secos.

Este chocolate lleva nibs que proporcionan un crujiente al perfil de plátano maduro, bayas y frutos secos del cacao.

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Habas de cacao, azúcar y manteca de cacao

Puede contener trazas de otros alérgenos por contaminación cruzada.

Formato
Tableta
Sellos
INT CHOC AW SILVER
Chocolate
Negro
% Cacao
70% - 80%
Variedad
Trinitario
Orígen
Asia - Filipinas
INT CHOC AW SILVER
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