Chocolate CHASKA 70% Perú

Este chocolate negro al 70% procede de una cooperativa en Pangoa ganadora de un premio Golden Bean por su cacao.

En la región de Junín, en el centro de Perú, se procesa este cacao que convertido en chocolate nos ofrece un chocolate con intensas notas de frutos secos, higos y dátiles. Termina con un final "cálido mientras que un sutil toque de rosas seducirá tus papilas gustativas".

Qantú es una joven y exitosa firma canadiense que compra cacao nativo en Perú, el de mejor calidad en el país, para elaborar una serie de tabletas de chocolate siguiendo el método bean to bar.

Sus creadores, peruana y canadiense compran el cacao directamente a los agricultores de modo que es un chocolate con gran conciencia social.

Las habas son por supuesto de cultivos ecológicos.