ALTO BENI 72%, Bolivia chocolate

MORO

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Cantidad
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Peso producto: 70.00 gr

Bean to Bar
Origen Bolivia, El Ceibo

Los Benianos con cacaos muy finos y aromáticos. No se cultivan sino que se recolectan en las selvas húmedas de la cuenca del rio Beni.

Esta tableta, en palabras de Moro se elabora " ofrece notas de flores, fruta tropical y nueces"

Con ayuda de la colaboración internacional, que Moro conoce bien, en el Ceibo se han recuperado cacaos antiguos de gran calidad que dan origen a chocolates bean to bar muy apreciados por el consumidor.

Moro elabora en su obrador de de Llerena chocolate bean to bar con cacaos de origen.

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Cacao, azúcar de caña y manteca de cacao.

Puede contener trazas de frutos secos y leche

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 G. DE PRODUCTO Valor energético: 2.345 kj/ 579 kcal. Grasas: 39,5; de las cuales saturadas: 22 g. Hidratos de carbono: 43,3 g.; de los cuales azúcares: 28,5 g. Proteínas: 7,6 g. Sal: 0.03 g.

Formato
Tableta
Chocolate
Negro
% Cacao
70% - 80%
Variedad
Criollo- Beniano
Orígen
Ámerica - Bolivia
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