Chocolate Pho Spice negro 65%

En el delta de Mekong, los agricultores cultivan árboles de trinitario con métodos tradicionales ecológicos de los que se saca el grano para esta tableta Single Origin con 66% de cacao a la que se añade una Mezcla de especias tostadas  -cardamomo, anís estrellado, cilantro, canela y clavo-  que combinan a la perfección con este blend de cacao vietnamita.

Esta tableta se crea en 2022 para conmemorar los 10 años de exito la marca.

Marou realiza su propio proceso de fermentación y secado para obtener chocolates de personalidad única, muy interesante para los que buscan sabor sin añadidos.