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Mi cesta
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Bean to Bar
Origen Madagascar
MAVA 75% chocolate, Madagascar
MORO
5,90 €
Impuestos incluidos
Peso producto: 70.00 gr
Bean to Bar
Origen Madagascar
Mava es un perfil clásico del cacao de Madagascar, uno de los mejores del mundo, cultivado en modo de cooperativa en la zona del valle del Sambirano.
Su cacao es reconocido por ser muy representativo de la isla. Trinitario acriollado, nos ofrece notas de frutos rojos, cítricos y nueces.
Un chocolate con notas de frutos rojos, cítrico, pasas, madera.
En este chocolate se resumen las mejores características de cacao de Madagascar con una elaboración muy acertada.
Moro elabora en su obrador de de Llerena chocolate bean to bar con cacaos de origen.
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Cacao, azúcar y manteca de cacao
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Valor energético: 2.191, kj 426,4 kcal Grasas: 35,74 g; de las cuales saturadas: 21,15 g Hidratos de carbono: 43,69 g; de los cuales azúcares:24,96 g Proteínas: 9,97 g Sal: 0,03 g
- Formato
- Tableta
- Chocolate
- Negro
- % Cacao
- 70% - 80%
- Variedad
- Criollo-Trinitario
- Orígen
- África - Madagascar
