Chocolate Negro ARAGUANÍ 100%

VALRHONA

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Gran Cru Venezuela 100% cacao
Sur del Lago

Esta intensa versión de una  tableta anterior,  mezcla de Criollo y Trinitario con cacao de Venezuela, ofrece  un perfil aromático rico y complejo de notas cálidas (uvas secas, castaña…) y notas a regaliz sobre un fondo intenso.

Valrhona es el referente de chocolate de alta repostería para los maestros que buscan la mayor calidad.
Desde hace más de veinte años, Valrhona se ha propuesto como misión promocionar el gusto a través de formaciones de alto nivel ofrecidas por l’École du Grand Chocolat, así como promocionando prestigiosos eventos.

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Ingredientes:

Habas de cacao

Puede contener trazas de frutos secos, leche, huevo y gluten.

Información Nutricional
Energía Kcal/100 g605.00
Energía kJ/100 g2492.00
Grasas totales53.00
     Saturadas32.00
Hidartos7.50
    Azúcar2.00
Proteinas8.20
Sodio0.01
Fibra dietética21.00






Formato
Tableta
Chocolate
Negro
% Cacao
96%-100%
Variedad
Criollo-Trinitario
Orígen
Ámerica - Venezuela
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