Chocolate XOCONUSCO y PIÑON 50%

Puchero son tostadores de cacao y elaboradores de chocolate bean to bar.

Esto podría llamarse gianduja de piñón.

Esta mezcla es única y prometedora. No solo parten del mejor cacao mexicano, el Xoconusco, cacao ancestral muy aromático y delicado sino que además le añaden nada menos que un 25% de piñón castellano auténtico, recogido en los pinares que rodean su obrador.

"Tierra de pinares" recolecta un piñon que no se tuesta, aportando al chocolate un sabor único que reconocerás como resina, piñon, frescor.

Deliciosa oportunidad.