Chocolate RIO TOCANTINS 70%

LUISA ABRAM

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Peso producto: 80.00 gr
Bean to Bar Brasil
Cacao salvaje de la Amazonía Brasileña

Notas de cítricas de naranja y lima al inicio y un toque de miel, destacan en este chocolate

Los cacaos forasteros recuperan su buen nombre de la mano de Luisa Abram.

Esta buscadora de cacaos antiguos en los cauces de los rios amazónicos consigue, trabajando mano a mano con los agricultores, recuperar las variedades antiguas, aromáticas, elegantes, que cosechadas de árboles salvajes (por tanto ecológicos 100%) se fermentan con el mayor control por parte de Luisa y se transforman en su fábrica de Sao Paulo.

 

Bean to Bar Brasil hecho solo con cacao salvaje de la Amazonía Brasileña y azúcar y otros añadidos procedentes siempre de agricultura ecológica.

 

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Ingredientes:

Cacao, azúcar y manteca de cacao

Puede contener trazas de leche, frutos de cáscara 

El paquete viene con dos barras de 40g cada una, con un total de 80g de chocolate.

Información nutricional:

Porción de 40g (1/2 barra)

Cantidad por porción    

Valor energético  216kcal = 90kJ

Carbohidratos         13g

Proteinas                 4g 

Grasa total             16g

Grasas saturadas     10g

Grasas trans              0g 

Fibra dietética           5g

Sodio                 0.015 g

Formato
Tableta
Chocolate
Negro
% Cacao
70% - 80%
Variedad
Forastero
Orígen
Ámerica - Brasil
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