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Mi cesta
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Orígen Único
Bean to Bar Noruega
Chocolate 70% Madagascar
FJAK
11,60 €
Impuestos incluidos
Peso producto: 53.00 gr
Orígen Único
Bean to Bar Noruega
Sellos
AC GOLD
A ECOLOGICA
GREAT TASTE
INT CHOC AW SILVER
A ECOLOGICA
GREAT TASTE
INT CHOC AW SILVER
Fjak es el primer Bean to Bar hecho en Noruega y el de mayor proyección internacional.
Dentro de su colección de Origen Único, Fjak trabaja con el cacao de Akessons ubicada en el valle de Sambirano, en el noroeste de Madagascar y conocida como Bejofo Estate, probablemente uno de los mejores cacaos del mundo que ha sido interpretado por todos los artesanos bean to bar desde hace años. Este lote pertenece a la plantación Ambolikapiky.
La mano de Fjak al tratar con mimo este cacao nos ofrece un chocolate negro al 70%
La producción de Fjak es Orgánica y responsable en todos los puntos de la cadena de abastecimiento.
Premios de la Academia del Chocolate 2018 · ORO
Great Taste Awards 2018 · 3 estrellas de ORO
International Chocolate Awards Europeo 2018 · PLATA
International Chocolate Awards Europeo 2020 · BRONCE
Premios de la Academia del Chocolate 2020 · BRONCE
International Chocolate Awards World 2020 · BRONCE
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Ingredientes:
Cacao, azúcar de caña sin refinar, manteca de cacao
Todas nuestras barras de origen único están hechas con granos de cacao, azúcar y manteca de cacao.
Puede contener trazas de frutos de cáscara, gluten y leche.
- Formato
- Tableta
- Sellos
- AC GOLD
A ECOLOGICA
GREAT TASTE
INT CHOC AW SILVER - Chocolate
- Negro
- % Cacao
- 70% - 80%
- Variedad
- Criollo-Trinitario
- Orígen
- África - Madagascar
