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Mi cesta
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Pure Origine
Artisan Chocolatier Torrefacteur de la Feve au chocolat
Chocolate negro 70% PORCELANA, Venezuela
A. MORIN
8,99 €
Impuestos incluidos
Peso producto: 100.00 gr
Pure Origine
Artisan Chocolatier Torrefacteur de la Feve au chocolat
El cacao blanco o Porcelana debe su nombre a su color y destaca por su finura. En esta tableta al 70% tiene el perfil del clásico porcelana con notas tostadas, frutos secos, vegetales y profundo cacao.
Este cacao criollo se recolecta junto al lago Maracaibo en la región de Zulía y es un producto muy apreciado que se cotiza altamente en chocolatería bean to bar.
La familia Morin selecciona los granos, los tuesta y los procesa con métodos "bean to Bar" para fabricar una gama de tabletas de alta calidad en su obrador de Donzere, Provençe.
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Ingredientes: habas de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao y lecitina de girasol.
Puede contener trazas de leche, frutos secos y sésamo.
- Formato
- Tableta
- Chocolate
- Negro
- % Cacao
- 70% - 80%
- Variedad
- Criollo- Porcelana
- Orígen
- Ámerica - Venezuela
