Cobertura chocolate GHANA 40%

BARRY

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Forastero
Fluidez 4

GHANA 40% es una cobertura de chocolate con leche de la gama “Orígenes” de Barry basada en un buen cacao y la proporción adecuada de leche para obtener una cobertura equilibrada.

Cacao forastero con exquisitos sabores de frutos rojos y castaña envueltos en unas potentes notas de cacao y galleta.

Ghana provee de uno de los mejores cacaos del mundo.

Es una cobertura apta para Moldear, Bañar, Moldear... por su contenido en manteca natural de cacao del 39%

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Ingredientes:

Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao de Ghana, lecitina de soja, vainilla en polvo.

40% CACAO

33% Manteca de cacao

7% Sólidos cacao

21% LECHE

6% Materia grasa leche

15% Sólidos leche

39% MATERIA GRASA

33% Manteca de cacao

6% Materia grasa leche

 

 

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Cobertura
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