Chocolate negro NUGU 70%

Levante siempre ha sido tierra de fábricas de chocolate. Utopick, de la mano de su maestro chocolatero Paco Llopis es una marca que, siguiendo la corriente bean to bar, elabora tabletas de orígen único sin más que cacao y azúcar.

Nugu es un cacao proveniente de Nicaragua, apreciado por sus caracaterísticas florales, afrutadas y con un punto de frutos secos destacando su notas de rosa, jazmín, hierbas, vainilla y yogurt.

Esta tableta elaborada al 70% es una de los emblemas de la colección Bean to Bar de Utopick, premio de plata de los International Chocolate Awards